Soğuk kremayı koyu kıvam alıncaya kadar karıştırın. Pudra şekeri, vanilya, toz krem şantiyi ekleyip mikserle karıştımaya devam edin. 3 dakika boyunca karıştırın. Buzdolabında bekletin.
Pandispanyanın Hazırlanışı
Isıtmış olduğunuz mısır yağının içerisine kakao, toz şeker ve su ilave ettikten sonra şeker çözünene kadar mikserle karıştırın. Ardından vanilyayı ekleyin.
Yumurta sarılarını birer birer ekleyip karıştırın. Elenmiş unu 2 defada ekleyerek karışımı mikserle karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede yumurta aklarına tuz ekleyip iyice köpürtene kadar mikserle karıştırın. Azar azar pudra şekerini ilave edin ve koyulaşıncaya kadar 5 dakika daha mikserle karıştırın. Son olarak kakaolu karışıma 3 defada ekleyerek söndürmeden karıştırın.
Yağladığınız ve yağlı kağıt serdiğiniz 26/34 cm ölçülerindeki kabınıza pandispanya karışımınızı dökerek önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Daha detaylı tarif için http://zuleyhaterzi.com/1774-2/