Krema, süt ve toz şekeri bir sos tenceresinde kaynatın.
Yaprak jelatini 3 yemek kaşığı su içerinde çözdükten sonra kaynamakta olan kremalı karışıma ekleyip, bir dakika daha kaynatın ve daha sonra kalıplara alın.
Buzdolabında en az 4 saat dinlenmeye bırakın.
Frambuaz Sosun Yapılışı
Frambuaz, bal, ve şekeri küçük bir tencerede kaynatın.
Suda çözmüş olduğunuz nişastayı kaynayan karışıma ekleyip, bir dakika daha kaynatın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra soğumuş olan panna cottanızın üzerine ekleyin.