Tarçınlı Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
  • 4.5 su bardağı un
  • 1/2fincan nişasta
  • 250 gram tereyağoda sıcaklığında
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1su bardağı pudra şekeri
  • 1tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1tatlı kaşığı Toz tarçındilerseniz daha fazla ekleyebilirsiniz
  • 1kutu Dr. Oetker süsleme glazürü
  • 2adet yumurta
Yapılışı
  1. Bir kapta kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra çırpılmış yumurtaları ve oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyin.
  2. Hamuru pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
  3. Hamuru yağlı kağıt arasında istediğiniz kalınlıkta dümdüz olunca kadar açın ve kalıbınızı kullanarak şekil verin. 160 derecede 15-20 dakika boyunca üstleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.