Çırpma kabında yumurtaları ve toz şekerleri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. İsterseniz içine küçük bir limonun yarısının suyunu ve 1 adet limonun kabuğunun rendesini koyabilirsiniz. Unu, kabartma tozunu, toz zencefili ve haşhaş tanelerini de ekleyip bir kez daha çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımı kek kalıbına koyduktan sonra 175 derece fırında içi pişine kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!