Beyaz Fırın & Brasserie Etiler : Nispetiye’nin Yeni Lezzet Noktası
Beyaz Fırın‘ın kısa süre önce Etiler’de açılan şubesine misafir olduk. Menüsünde bulunan pek çok lezzeti denedik. Bu köklü markaya zarar vermeden özenle hazırlanmış brasserie konsepti bizi çok şaşırttı. Eski İstanbul’da bir poğaça fırını olarak başlayan, İstanbul’un iki yakasını dolaşan, Kadıköy’de büyüyüp serpilen Beyaz Fırın‘ın temelleri 1800’lü yıllara dayanıyor. Dimitri Stoyanof, Beyaz Fırın‘ın dördüncü kuşak sahibi. Fiilen […]