Geçtiğimiz günlerde dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla seçkisi İstanbul’da Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenen törenle
Gaziantep’e ilk gidişimde ziyaret etmek istediğim yerlerden biriydi Yesemek Hitit Heykel Atölyesi ve Taş Ocağı. Yesemek‘i göremediğim için aklımda kalmış
Kısa bir süre önce şef Tuncay Gülcü‘nün restoranı Chayote‘yi deneyimleme fırsatı yakaladım. Kaş’tan tanıdığımız Gault & Millau’dan 1 Toque ile
Geçtiğimiz günlerde alkollü içkiler konusunda eğitimler veren Uzkeba çatısı altında verilen bira eğitimine katıldım. Giriş seviyesindeki eğitim sunan programda biranın
1946 yılında basılan İzmir Şarap ve İspirto Fabrikası Müdürü Tahsin Taylan tarafından kaleme alınan “Kanyak” isimli kitabı geçmişte yapılan çalışmalara
Ruhumun özgür yanıdır yolda olmak, yollara vurmak. Hele bir de yolun sonu üzüm bağlarına çıkıyorsa! Değmeyin keyfime! Bu anlamda yolculuklarımın
Son dönemin sessiz ve ağır adımlarla yükselen gözde semti Yeniköy‘de iki katlı müstakil bir binada kapılarını açan Araka, mütevazı bir şef restoranı. Fumée ve Müzede Changa’dan tanıdığımız Şef Pınar Taşdemir‘in kurucusu olduğu Araka, taş duvarları, ahşap masaları ve sevimli küçük bahçesi ile huzur veren ferah
Sabah kahvaltısı denince akla; yumurta, bal, zeytin, tereyağı, peynir ve reçel çeşitleri gibi yiyeceklerin bulunduğu sofra gelir. Oysa Gaziantep‘te kahvaltı demek güne ya ciğer ya katmer ya da beyran ile başlamak demek. Metanet Lokantası, beyran denince akla ilk gelen yer olma özelliğini her daim koruyor. Gaziantep‘te kime beyran için tavsiyesini sorsanız Metanet Lokantası cevabını
Sabah kahvaltısı denince akla; yumurta, bal, zeytin, tereyağı, peynir ve reçel çeşitleri gibi yiyeceklerin bulunduğu sofra gelir. Oysa Gaziantep‘te kahvaltı demek güne ya ciğer ya katmer ya da beyran ile başlamak demek. “Sabah sabah bunlar mı yenir mi?” diyebilirsiniz ama eminim bunları yerinde deneyimleyecek olursanız birinden
Kemeraltı her gidişimde beni heyecanlandıran yerlerden biri. İğneden ipliğe, kıyafetten kitaba her şeyi bulabileceğiniz çarşısı, esnaf lokantaları, tarihi camii, han ve yapılarıyla ayda en az bir kere yolumu düşürdüğüm bir yer benim için. Önce alışverişinizi yaparsınız, ardından samimi bir esnaf lokantasında yemeğinizi yersiniz ve belki
Çoğu zaman İstanbul’da açılan yeni ve farklı mekanları gördükçe ”Ahh İstanbul’da olsak keşke” ”Yaaa İzmir’de neden yok şöyle şeyler” falan derdim. Ama bu sefer Türkiye’de bir ilk, tüm şehirlerden önce İzmir’de sevenleriyle buluştu. Türkiye’nin ilk ve şimdilik tek, low slow tütsüleme yapan etçisi Tok Barbekü‘yü denedik.
Tekirdağ‘a ne zaman gitsek köfteci olarak tercihimizi hep Özcanlar Köfte‘den yana kullanıyorduk. Merak edenler Özcanlar Köfte hakkındaki yazımıza buradan ulaşabilirler. Bu sefer Özcanlar Köfte‘yi pas geçerek kardeşinin yerine Köfteci Apti Özcan‘a geldik. Köfteci Apti Özcan‘ın tek şubesi bulunuyor. Yeri hemen merkezde. Arabayla gidiyorsanız Köfteci Apti Özcan‘ın
Bugunneyesem yediğimizi, içtiğimizi ve gezip gördüğümüzü yerleri paylaştığımız kişisel bir sitedir. Sitede yer alan yazılar, görseller tamamen özgün olup izinsiz kullanılamaz. Söz konusu gönderiler hiçbir markanın reklam veya tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Unutmayın; alkollü içkiler fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.
