Geçtiğimiz günlerde dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla seçkisi İstanbul’da Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenen törenle
Gaziantep’e ilk gidişimde ziyaret etmek istediğim yerlerden biriydi Yesemek Hitit Heykel Atölyesi ve Taş Ocağı. Yesemek‘i göremediğim için aklımda kalmış
Kısa bir süre önce şef Tuncay Gülcü‘nün restoranı Chayote‘yi deneyimleme fırsatı yakaladım. Kaş’tan tanıdığımız Gault & Millau’dan 1 Toque ile
Geçtiğimiz günlerde alkollü içkiler konusunda eğitimler veren Uzkeba çatısı altında verilen bira eğitimine katıldım. Giriş seviyesindeki eğitim sunan programda biranın
1946 yılında basılan İzmir Şarap ve İspirto Fabrikası Müdürü Tahsin Taylan tarafından kaleme alınan “Kanyak” isimli kitabı geçmişte yapılan çalışmalara
Ruhumun özgür yanıdır yolda olmak, yollara vurmak. Hele bir de yolun sonu üzüm bağlarına çıkıyorsa! Değmeyin keyfime! Bu anlamda yolculuklarımın
Geçtiğimiz günlerde dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla seçkisi İstanbul’da Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenen törenle açıklandı. Türkiye Michelin Rehberi listesine ilk yıldızlarını alan 2 tane restoran dahil olurken 9 yeni restoran Bib Gourmand ile ödüllendirildi. Müşterilerine lezzetli bir yemek deneyimi
Gaziantep’e ilk gidişimde ziyaret etmek istediğim yerlerden biriydi Yesemek Hitit Heykel Atölyesi ve Taş Ocağı. Yesemek‘i göremediğim için aklımda kalmış ve çok üzülmüştüm. Yıllar sonra anladım ki hayatın bana tatlı bir sürprizi varmış. Ne büyük bir şans ki ülkemizin sahip olduğu en önemli kültür varlıklarından
Kısa bir süre önce şef Tuncay Gülcü‘nün restoranı Chayote‘yi deneyimleme fırsatı yakaladım. Kaş’tan tanıdığımız Gault & Millau’dan 1 Toque ile ödüllendirilen Chayote‘nin yeni adresi artık Antalya Nirvana Cosmopolitan Otel. Chayote, hem otel misafirlerine hem de dışarıdan gelen herkese açık. Chayote otel bünyesinde konumlanıyor diye kaygınız
Geçtiğimiz günlerde alkollü içkiler konusunda eğitimler veren Uzkeba çatısı altında verilen bira eğitimine katıldım. Giriş seviyesindeki eğitim sunan programda biranın kısa tarihinden ham maddelerine, üretim aşamasından servis ve sunum kriterleri gibi pek çok konuyu ele alıyor. Bira dersleri aynı zamanda 14 farklı kategoride biranın duyusal
1946 yılında basılan İzmir Şarap ve İspirto Fabrikası Müdürü Tahsin Taylan tarafından kaleme alınan “Kanyak” isimli kitabı geçmişte yapılan çalışmalara ışık tutması için aslına sadık kalarak paylaşmaya karar verdim. ÖNSÖZ Bütün dünyada büyük bir şöhret kazanmış olan Konyak (Cognac) nefis kokulu içkinin bir benzeri memleketimizde
Ruhumun özgür yanıdır yolda olmak, yollara vurmak. Hele bir de yolun sonu üzüm bağlarına çıkıyorsa! Değmeyin keyfime! Bu anlamda yolculuklarımın en özelleri de İstanbul çıkışlı Manisa seyahatleri… Gölmarmara’dan Salihli yönünde uçsuz bucaksız Lidya ovası. Sağlı sollu, irili ufaklı yükselen tümülüsler, sıra sıra dizilmiş asmalar ve
Bugunneyesem yediğimizi, içtiğimizi ve gezip gördüğümüzü yerleri paylaştığımız kişisel bir sitedir. Sitede yer alan yazılar, görseller tamamen özgün olup izinsiz kullanılamaz. Söz konusu gönderiler hiçbir markanın reklam veya tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Unutmayın; alkollü içkiler fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.
