Huqqa Kahvaltı
Güne iyi başlamak için keyifli bir kahvaltı şart. Uzun bir süre önce gitmiş olduğum Huqqa‘nın kahvaltı sunumu değiştirmiş olduğunu görünce biraz endişelenmiştim. ☕️ Kahvaltıda kullanılan ürünlerin hala aynı şekilde kaliteli olmasını endişemin yersiz olduğunu gösterdi. Kahvaltının kişi başı fiyatı 49 TL. Sınırsız çay + portakal suyu da bu fiyata dahil. İçerik bakımından oldukça zengin bir […]
Dirty Hands, Akatlar
Konu sokak lezzetleri olunca bu konsept ile yola çıkan Dirty Hands‘i mutlaka ziyaret etmeliyiz diye düşündük. Menüyü inceleyince biraz hayal kırıklığı yaşadığımızı itiraf etmeliyim. Mekan dekorasyon konusunda baya kafa yormuş belli ama aynı şekilde menüye ağırlık vermemişler. Akşamları masalar ortadan kalkınca müzik eşliğinde eğlenebileceğiniz bir bar ortamına dönüşüyor. Aslında konsept harika ve semt seçimi de […]
Sur Ocakbaşı, Fatih
Sur Ocakbaşı ile özdeşleşmiş “Sur Tatlısı”. Biz hastasıyız. Sıcacık kenger sakızlı irmik içinde hapsolmuş keçi sütünden yapılan Maraş dondurması ve üstünde yaban mersini, tarçın ile servis ediliyor. Yolunuz Sur Ocakbaşı’na düşerse mutlaka denemelisiniz. Adres: Zeyrek Mh., 34083 Fatih/İstanbul Telefon: (0212) 533 8088
Çikolatalı Rulo Kek Tarifi
Tatlınızı evde kendinizin yapmanızın en iyi kısmı şeker oranını istediğiniz gibi ayarlayabilmeniz. Dışarıda tatlı yemek istediğinizde bu pek mümkün olmuyor maalesef. Ayrıca bir tatlı yaparken mesela bu bir sufle olsun içerisine ne kadar çok yağ girdiğini görüyorsunuz ve dışarıya çıktığınızda tatlı siparişi verirken buna benzer detaylar göz önünüze geliyor ve temkinli davranma ihtiyacı hissediyorsunuz. Bu […]
La Chocolatier Çikolata Yapımı Kursu
Çikolata denince benim için akan sular durur ama çikolata var çikolata var! Ben bitter severim, sütlüyü ağzıma çok nadiren koyarım ve beyazı da çikolatadan saydığım söylenemez. Maalesef dışarıda satın aldığımız çikolatalarda gitgide düşen bir kalite sıkıntısı mevcut. Kaliteli olanlar ise çok pahalı olabiliyor. Halbuki evde çikolatanızı kendiniz çok kolaylıkla yapabilirsiniz. Bunun için iyi bir kuvertür çikolataya […]
Any, Arnavutköy
Arnavutköy denince çoğu insanın aklına balıkçılar geliyordur diye tahmin ediyorum. Balıkçı harici açılan çoğu mekan burada tutunmakta çok zorluk çekiyor. Arnavutköy’de kahvaltı yapmak için mekan arayışımız sırasında denk geldik Any’e. Kahvaltı tabağı (tek kişilik) 36₺. Ekstra olarak sucuklu yumurta (18.5₺) ve pancake (16₺) siparişi verdik. Dilerseniz haftasonları brunchları (kişi başı 70₺) mevcut. Özellikle mekanın dekorasyonu çok […]
Kavurmalı Pide, Fatih Karadeniz Pidecisi
1957 yılında kurulan ve açıldığı tarihten itibaren aynı yerde hizmet veren Fatih Karadeniz Pidecisi, İstanbul’un ilk pidecisi ünvanına sahip. Aynı zamanda Türkiye’nin en iyi pidecilerinden de bir tanesi. Tercihimi Trabzon peynirli – kavurmalı karışıktan yana kullandım. Fiyatı 23TL. Pidenin hamuru oldukça başarılı. Benim gibi ne çok yumuşak ne çok sert pide hamurundan hoşlanmayalar buranın pidelerini deneyecek […]
Profiterol, Pestoistanbul
Ormanada’da bulunan Pestoistanbul vakit buldukça gitmeyi sevdiğimiz keyifli mekanlardan bir tanesi. İlk açıldığı zaman mekana uğrayıp lezzetleri hakkında yazmıştık. En son ziyaretimizden bu yana uzun bir zaman geçmişti. Menü değişikliğine giden mekan, zengin içeriği ve yeni lezzetleri ile bizi çok sevindirdi. Denemiş olduğumuz bu tatlı (adı muz kulesiydi sanırım) bize muhteşem bir profiterol deneyimi yaşattı. Kreması çok hafif. […]
Mükellef, The Haze Otel-Karaköy
Günaydın! Hafta sonu Karaköy’deki The Haze Otel’in terasında bulunan Mükellef’in manzarası eşliğinde mükellef bir kahvaltı yapalım istedik. İlk kez kahvaltısını deneme şansını yakaladığımız Mükellef’in en çok ev yapımı reçellerini beğendik. Özellikle süt ve acı biber reçelleri çok iyiydi. Fotoğrafta çıkmayan ama kahvaltıya dahil olanlar ise kişi başı birer adet tutmaç böreği ve nutella. 2 kişilik serpme kahvaltıya 90TL, 2 […]
Cranberryli (Turnayemişi) Cosmopolitan
Cranberryli Cosmopolitan Tarifi Yazdır Kişi sayısı 1 kişilik Kişi sayısı 1 kişilik Cranberryli Cosmopolitan Tarifi Yazdır Kişi sayısı 1 kişilik Kişi sayısı 1 kişilik Malzemeler 30 ml votka 10 ml Triple sec 10 ml misket limonu suyu 20 ml cranberry (turnayemişi) suyu Kişi sayısı: kişilik Yapılışı Tüm malzemeyi birkaç parça buz ile bir shakerda çalkalayın. […]