Sıvı azotla dondurma yapmayı hep istemişimdir ama bu zamana kadar hiç kısmet olmadı nedense.. Kimyager olduğum için sıvı azot sık kullandığım soğutma yöntemlerinden biri. ❄️ – 196°C kaynama noktası ile etkili Devamını Okuyun
Hikayesi olan yemekleri sevdiğimi her fırsatta dile getiriyorum. Bu sefer denemiş olduğum tatlıya adını veren çok sevdiğim bir isim; bale tarihine damgası vurmuş baş balerin Anna Pavlova. 2 gün önce kendisinin doğum Devamını Okuyun
İzmir seyahatlerimizde mideye indirdiğimiz tüm lezzetleri bir sayfada toplayalım istedik. 1) Reyhan Pastanesi İzmirlilerin çok şanslı olduklarının kanıtlarından biri Reyhan Pastanesi ve onun Vişneli Devamını Okuyun
Fatih İtfaiye Durağı’nda denk geldiğimiz Adana Tatlıcısı, oturulacak yeri bulunmayan küçük bir mekan. Cam bir tezgahın ardında lokma, taş kadayıf ve burma olmak üzere sadece 3 çeşit tatlı satılıyor. Hayatımda Devamını Okuyun
Karaköy’e gittiğimizde mutlaka uğradığımız bir mekan Karaköy Güllüoğlu. Fıstıklı sarması favorimiz olmasına rağmen hepsinden biraz deneyelim istedik. Karışık porsiyonun fiyatı 12 TL. Adres: Karaköy, Rıhtım Devamını Okuyun
Etiler’deki Le Meridien Otel’in 4. katında yer alan ve şehrin iddialı restoranlarından biri olmaya aday La Torre’dayız. Bugün ne yesem ekibi için tatlıya her zaman yer vardır ! Tatlıya özel bir Devamını Okuyun
Dondurma ile servis edilen künefe Kentplaza AVM içerisinde yer alan Hacıkemalbey Konya Mutfağı’ndan.. Sonunda gerçek Hatay künefe peynirinden yapılan bir künefe!Devamını Okuyun
Zorlu AVM’de Eataly’de yemeyi seçtik makarna pizza bölümünü tercih ettik. Menüde çok çeşit olmaması bizi biraz hayal kırıklığına uğrattı. Seçimimizi lazanyadan (24 TL) yana kullandik. Doyurucu bir Devamını Okuyun
Bugün Maslak’ın yeni AVMsi Uniqistanbul’da By Trileçe’nin mekan açılışındayız. Kısa bir süre önce tanışmış olduğumuz bu tatlının aslında kökeni Meksika’ya dayanıyormuş. Özellikle Balkan Devamını Okuyun
Son zamanlarda çıkış yapan mekanlardan biri Eaters’daydık. Göktürk’te şık dekorasyonu ile hemen gözünüze çarpacaktır. İç mekan dekorasyonu da dışı kadar görkemli ve sevimli. Restoranta ait özel menüleri Devamını Okuyun
