Mozaik Pasta Tarifi
Bugün “Denenmiş Tarifler” köşemizde sevgili Pınar’s Desserts‘in mozaik pasta tarifi var. Uzun zamandan beri mozaik pasta tarifi arayışı içerisindeydim. Sizlerin de bu tarifi beğeneceğinizden eminim. Malzemesi oldukça bol bir mozaik pasta tarifi. Fındık, badem çok sevmediğim için iç malzemesinde ağırlıklı olarak antep fıstığı kullandım ama dilerseniz kendi damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Tarifte turna yemişi […]
Kestane Çorbası Tarifi
Yılbaşı menümüz şimdiden hazır. Yılbaşı gecesi ne yemek hazırlayacağız diye kafa patlatmamıza gerek kalmadı çünkü D.ream Akademi’de şeflerimiz Ali Ronay, Robert Garlick ile beraber kestane çorbası, pikan cevizli tart ve hindi wellingtondan oluşan harika yılbaşı tariflerini hazırladık. Şefimiz Ali Ronay’ın bizler için hazırladığı kestane çorbası tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Yanında turna yemişi crostini ile servis ettiğimiz kestane […]
Fırın Sütlaç Tarifi
Fırın sütlaç, çok sevdiğim tatlılardan bir tanesidir. Dışarıda yediklerimin genelde şeker içeriğinin çok fazla olmasından ötürü evde kendim yapıp yemeyi tercih ettiğim bir tatlı. Yapılışı da çok kolay. Dikkat edilmesi en önemli unsurlar bir tanesi pirinç. Bazıları fırın sütlaç yerken pirinçlerin içerisinde iyice kaybolmasını isterken bazıları da benim gibi çok az diri kalmış ve iyice yumuşamamış […]
Lavantalı Vişneli Lor
Yapmış olduğumuz en hafif tatlıyı sizle paylaşmadan olmazdı! Üzerini lavanta ile tatlandırdığımız vişne sosu ile giydirdik. Biz yaptık diye söylemiyoruz ama tadı enfes.Lavanta kokusu gelir gibi oldu mu?