Aheste Pera, Şişhane
Aheste Pera en sevdiğimiz ve kıymet verdiğimiz mekanlardan biri. Bunun en önemli sebebi İstanbul’da işini iyi yapan ender mekanlardan biri olması. Çalışanları aile gibidir. Hepsi güler yüzlü, eğitimli, ne servis ettikleri hakkında bilgi sahibidir. İşletme sahipleri özellikle bu konuda çok hassas ve ilgili. Örnek verilecek olursa menüye yeni şarap veya yemek mi girecek tüm çalışanlar […]
Alaçatı Kahvaltısı, Aheste Galata
Hafta sonu için en güzel kahvaltı arayışımız devam ediyor. Sade ve küçük bir mekan olan Aheste Galata‘daydık. Erken saatlerde gittiğimiz için kalabalık değildi. Alaçatı kahvaltısını sipariş ettik. Alaçatı kahvaltısı domates, biber, ezine peyniri, eski bergama tulumu, biberli lor, cevizli peynir ezmesi, tatlı lor ve taze meyve, bal-kaymak, keçi boynuzu pekmezi, pekmez köpüğü, ev yapımı reçeller, […]