Matbah Restaurant

Sürekli benzer menülerle karşılaştığımız sıradan restaurantlara gitmektense bazen değişilik yapmalı ve unutulmaya yüz tutmuş Osmanlı & Türk mutfak kültürümüzü yaşatmaya çalışan Saray Mutfağı temsilcilerimizi ziyaret etmeliyiz. Bunlardan biri de Osmanlı’nın önemli merkezlerinden biri olan Sultanahmet’te yer alan Matbah Restaurant, Ayasofya Müzesi’nin duvarına bitişik sokak üzerinde, Ottoman Hotel Imperial’ın içinde bulunuyor. Adını Osmanlıca’da Matbah (Matbah-ı Amire) […]