İstanbul’dan Ankara’ya bir kış vakti zorlu şartlar altında varmıştık. Herkes kurt gibi aç. Kulağımıza Meşhur Kayseri Tepsi Mantıcısı‘nın önceden ünü çalınmıştı. Akşamın geç bir saati olduğu için Devamını Okuyun
Tarih boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapan güzide Antakya ilimizin sahip olduğu zengin kültürel yapısı mutfağına da yansımış. Sayısız milletin ve uygarlığın etkisi altında, Arabından Türküne Kürdüne her Devamını Okuyun
Atalarımız “çorba yemeklerin başı, et padişahı, tatlı paşası, dolma da mütevellisidir” demiş. Hasta insanı karda kışta şifa olsun diye Çorbacı Hasan Usta’ya getiren arkadaş gibisi yok valla. Adının Devamını Okuyun
