Olta Restaurant, Akyaka

Kerme körfezi’nin (Gökova) tarihteki yeri malum. Batı Anadolu Medeniyetlerine ev sahipliği yapan bu bakir toprakların bizdeki yeri ise malum, LEZZET. Yunan

Devamını Oku

Pöö Labs

Sıvı azotla dondurma yapmayı hep istemişimdir ama bu zamana kadar hiç kısmet olmadı nedense.. Kimyager olduğum için sıvı azot sık

Devamını Oku

Ev Yapımı Şeftalili Dondurma Tarifi

Pakette satılan hazır dondurmaları yediğim zaman beni rahatsız eden en önemli şey içerisindeki şeker miktarı. Yoğun şekeri o kadar fazla hissediyorum ki dondurma yerken ferahlamak yerine artık neredeyse şeker tadından bayılacak hale geliyorum. Buna bir son vermek amacıyla evde dondurma denemelerine başladım. İlk olarak şeftalili

Devamını Oku

Olta Restaurant, Akyaka

Kerme körfezi’nin (Gökova) tarihteki yeri malum. Batı Anadolu Medeniyetlerine ev sahipliği yapan bu bakir toprakların bizdeki yeri ise malum, LEZZET. Yunan adalarını gezerken hayıflanır dururuz; Neden? aynı sahili kullanan iki farklı ülkenin insanları, aromatik, folklorik ve hayata dair ortak özelliklerine karşın, deniz ürünleri çeşitliliği ve bu çeşitliğinin

Devamını Oku

Düzdağ Tostçusu, Susurluk

Bu blogu açmış olmanın en iyi ve en keyifli tarafı bizim gibi yemek için yaşayanlar insanlardan güzel mekan önerileri almak. Bayram dönüşü trafik stresi çoğu insanı sarmış durumda. Yoğun trafiğin olduğu yerler yol üstü yemek duraklarını da etkiledi tabii. Susurluk’ta Yasa’da durmak ve servis almak

Devamını Oku

Almanya’nın En Güzel Şehri, Freiburg

Almanya’nın Güney Batısı’da bulunan Freiburg im Breisgau’ya (Türkçesi Breisgau’daki Freiburg) uzanalım mı hep beraber? Freiburg doğası, insanlarının sıcak kanlılığı, iklimi ve konumu itibari ile Almanya’da en çok beğendiğim yer oldu. Burası ılıman iklimi ünlü ve Almanya’nın en sıcak bölgesi. Ayrıca Almanya’nın en turistik şehirlerinden birisi.

Devamını Oku

Vişneli Un Helvası Tarifi

Un helvasını pek sevmem ama vişneli un helvasına bayılırım. Vişneli un helvası benim için teyzem ile özdeşleşmiştir çünkü kendisinin ne zaman ziyaretine gitsek bize mutlaka vişneli un helvası yapar. Helvayı hazırlarken buram buram kokan o vişne kokusu nasıl davetkardır, anlatamam. Vişneli un helvasını sıcak sıcak

Devamını Oku

Pöö Labs

Sıvı azotla dondurma yapmayı hep istemişimdir ama bu zamana kadar hiç kısmet olmadı nedense.. Kimyager olduğum için sıvı azot sık kullandığım soğutma yöntemlerinden biri. ❄️ – 196°C kaynama noktası ile etkili ve ani soğutma imkanı sağlar. Pöö Labs, bu yöntemi kullanarak dondurmalar hazırlayan bir mekan.

Devamını Oku

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.