Poğaça, simit gibi tek bir parça pastane ürünü ile asla kahvaltı yapmış gibi hissetmiyorum. Bu sebeple mutlaka kahvaltı dediğin serpme olmalı. İzmir’de karşımıza Müdavim Pide çıkınca ve kahvaltı verdiklerini Devamını Okuyun
Cafe Wien, 1990 yılından beri Viyana usulü kahvaltıdan şnitzeline, kahvesinden sacher tortesine kadar Viyana lezzetlerinin Nişantaşı’ndaki temsilcisi olarak hizmet vermeye devam ediyor. Viyana usülü patates salatalı Devamını Okuyun
Short Black, Karaköy’de Fransız Geçidi’nde yer alan bir kahveci. Avustralya usulu kahve kavurma yöntemiyle bizlere doğal tatlarını koruyan kahveler hazırlıyor. Mekanın içinde oturursanız dekorasyonu ile Devamını Okuyun
Akaretler‘de minnacık bir mekan. İsmi B. Blok Restaurant. Burası tatlılarıyla öne çıkan bir mekan. En meşhur tatlısı; herkesin son dönemlerde oldukça ilgi gösterdiği San Sebastian cheesecake. Menülerinde Devamını Okuyun
Bugün size 1.000 yıl boyunca Orta Doğu’da yaşamış tüm toplumların ortak mirası sayılabilecek bir yemek çeşidinden bahsedeceğim. Ehh madem sonradan gurme(!) olduk, sadece yemek yiyip kalkmıyoruz. Yemek hakkında Devamını Okuyun
Viyana’nın Demel Pastanesi varsa, İstanbul’un da Şekerci Cafer Erol’u var!! Şekerci Cafer yolculuğuna 1807 yılında başlıyor. Bu tatlıcının merkezinin Kadıköy’e taşınmasıysa 5. Kuşak torunların dönemine yani Devamını Okuyun
İstanbul’un son dönemde ağır ama emin adımlarla yükselişe geçen semti Reşitpaşa‘da, Amanda Bravo ve Havandan by Beff Gourmet’den sonra Misk rüzgarı eziyor. Minik atıştırmalıkları, kahvaltılıkları, Devamını Okuyun
Nevşehir‘e gelenlerin en zorluk çektiği konunun yemek olduğunu düşünüyorum. Kısa bir süre önce Nevşehir seyahati sonrası deneyimlediğim bazı mekanları bölgeye ilk kez gidecek olanlara rehberlik etmesi Devamını Okuyun
Maalesef İstanbul‘da kahvaltı edebilecek kaliteli ve hijyen kurallarına uygun ürün servis eden, fiyat-içerik dengesine sahip, hizmet konusunda sıkıntı yaşamayacağınız mekanların sayısı oldukça az. Eğer sizde Devamını Okuyun
Asmanın yaşam döngüsündeki en önemli zamanlardan biri olgunlaşmanın başlangıcıdır. Üzüm tanelerindeki şeker oranı artarken beraberinde meyvenin yumuşamaya başlaması ve renk değişimi gibi pek çok değişiklikler Devamını Okuyun
