Bal Kabağı Çorbası Tarifi

balkabağı çorbası

Kış mevsiminin bana kalırsa vazgeçilmez lezzetlerinden biri bal kabağı çorbası. Kremasız, son derece sağlıklı ve yoğun lezzeti ile damağınızda iz bırakacak nefis bir bal kabağı çorbası tarifi ile karşınızdayım. Az malzeme ile yapılışı pratik bir bal kabağı çorbası. Bu çorbayı son dönemlerde özellikle raflarda çok fazla görmeye alıştığımız butternut squash olarak geçen kabaktan hazırladım. Eminim […]

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Uzun bir dönem kereviz sevmediğim için tüketmedim ama sonra ne olduysa oldu ve kerevizi çok sevmeye başladım. Özellikle bu tarifte yer alan portakal suyu ilavesi ile zeytinyağlı kereviz çok güzel oluyor. Tarifte miktarları veriyor olacağım ama siz yinede pişirirken damak zevkinize göre uyarlamalar yapabilirsiniz. Özellikle portakal suyunu artırabilirsiniz. Benim dereotu ile aram pek olmadığı için […]

Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Baharın tadıdır enginar. Enginarın hakkı ise kesinlikle dolma olmaktır. Enginarın tüm lezzetine varmak istiyorsan çanağı, yaprağı, sapı demeden her şeyini kullanarak dolma yapmaktan geçer. Yapraklarını atıyor çoğu kişi cidden üzülüyorum. Büyük kayıp. Yaprakları da yenir enginarın! Enginar, yoğun sinarin içeriği sayesinde en güçlü karaciğer dostlarının başında geliyor. Enginarın sinarin yükü daha ziyade yapraklarında bulunuyor. Bu […]

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.