Uzun bir dönem kereviz sevmediğim için tüketmedim ama sonra ne olduysa oldu ve kerevizi çok sevmeye başladım. Özellikle bu tarifte yer alan portakal suyu ilavesi ile zeytinyağlı kereviz çok güzel oluyor. Tarifte miktarları veriyor olacağım ama siz yinede pişirirken damak zevkinize göre uyarlamalar yapabilirsiniz. Özellikle portakal suyunu artırabilirsiniz. Benim dereotu ile aram pek olmadığı için kullanmadım.
Malzemeler
- 1 adet orta boy kereviz
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet Patates
- 2 adet havuç
- Yarım çay bardağı portakal suyu
- Yarım demet dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet küp şeker
Kişi sayısı:
Yapılışı
- Doğramış olduğunuz soğanları zeytinyağında kavurun. Ardından havuçları ekleyin.
- Doğranmış patates, bezelye ve kerevizi de ekleyip kavurmaya devam edin.
- Tuz, şekeri ilave edin.
- 1 su bardağı su ilave edin.
- Kaynadıktan sonra portakal suyunu ilave edin ve pişmeye yakın dereotunu+ dilerseniz kereviz yapraklarını ekleyin. Afiyet olsun.
