Bira Dersleri

Geçtiğimiz günlerde alkollü içkiler konusunda eğitimler veren Uzkeba çatısı altında verilen bira eğitimine katıldım. Giriş seviyesindeki eğitim sunan programda biranın

Devamını Oku

Bir Vergi Problemi..

Son dönemde birçoğumuzun gündemi hayat pahalılığı ve alım gücümüz hakkındaki endişelerimiz olmaya başladı. Sürekli değişen maaliyetlerle birlikte yerinde durmayan fiyatlar

Devamını Oku

MICHELIN Rehberi 2025 Seçkisi Açıklandı

Geçtiğimiz günlerde dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla seçkisi İstanbul’da Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenen törenle açıklandı. Türkiye Michelin Rehberi listesine ilk yıldızlarını alan 2 tane restoran dahil olurken 9 yeni restoran Bib Gourmand ile ödüllendirildi. Müşterilerine lezzetli bir yemek deneyimi

Devamını Oku

Antalya’da Şahane Bir Gastronomi Durağı: Chayote

Kısa bir süre önce şef Tuncay Gülcü‘nün restoranı Chayote‘yi deneyimleme fırsatı yakaladım. Kaş’tan tanıdığımız Gault & Millau’dan 1 Toque ile ödüllendirilen Chayote‘nin yeni adresi artık Antalya Nirvana Cosmopolitan Otel. Chayote, hem otel misafirlerine hem de dışarıdan gelen herkese açık. Chayote otel bünyesinde konumlanıyor diye kaygınız

Devamını Oku

Bira Dersleri

Geçtiğimiz günlerde alkollü içkiler konusunda eğitimler veren Uzkeba çatısı altında verilen bira eğitimine katıldım. Giriş seviyesindeki eğitim sunan programda biranın kısa tarihinden ham maddelerine, üretim aşamasından servis ve sunum kriterleri gibi pek çok konuyu ele alıyor. Bira dersleri aynı zamanda 14 farklı kategoride biranın duyusal

Devamını Oku

Kanyak – T.C. Tekel Genel Müdürlüğü

1946 yılında basılan İzmir Şarap ve İspirto Fabrikası Müdürü Tahsin Taylan tarafından kaleme alınan “Kanyak” isimli kitabı geçmişte yapılan çalışmalara ışık tutması için aslına sadık kalarak paylaşmaya karar verdim.  ÖNSÖZ Bütün dünyada büyük bir şöhret kazanmış olan Konyak (Cognac) nefis kokulu içkinin bir benzeri memleketimizde

Devamını Oku
alaşehir deneyim merkezi

Mey I Diageo Alaşehir Deneyim Merkezi

Ruhumun özgür yanıdır yolda olmak, yollara vurmak. Hele bir de yolun sonu üzüm bağlarına çıkıyorsa! Değmeyin keyfime! Bu anlamda yolculuklarımın en özelleri de İstanbul çıkışlı Manisa seyahatleri… Gölmarmara’dan Salihli yönünde uçsuz bucaksız Lidya ovası. Sağlı sollu, irili ufaklı yükselen tümülüsler, sıra sıra dizilmiş asmalar ve

Devamını Oku

Bir Vergi Problemi..

Son dönemde birçoğumuzun gündemi hayat pahalılığı ve alım gücümüz hakkındaki endişelerimiz olmaya başladı. Sürekli değişen maaliyetlerle birlikte yerinde durmayan fiyatlar ile fiyat algısını kaybedenlerden misiniz? Alkollü içkilere merakınız varsa ve sigara kullanıyorsanız eminim özel tüketim vergisi hakkında yayınlanan haberleri yakından takip ediyorsunuzdur. ÖTV matematiği konusunda

Devamını Oku

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.