Löküs Ciğer, Gaziantep

Sabah kahvaltısı denince akla; yumurta, bal, zeytin, tereyağı, peynir ve reçel çeşitleri gibi yiyeceklerin bulunduğu sofra gelir. Oysa Gaziantep‘te kahvaltı demek

Devamını Oku

Hungry, Akaretler

Mahalle kafesi konseptindeki mekanlara bayılıyoruz. Son keşfimiz yaklaşık bir ay önce Akaretler‘de açılan Hungry. Mekanın dekorasyonu o kadar keyifli olmuş ki

Devamını Oku

Prep, Reşitpaşa

Millet olarak göz önünde olmayı çok seviyoruz. Bana kalırsa gideceğimiz restoranları da biraz buna göre seçiyoruz. En makbulü cadde/deniz kıyısında

Devamını Oku

Bir Gaziantep Klasiği: Metanet Lokantası

Sabah kahvaltısı denince akla; yumurta, bal, zeytin, tereyağı, peynir ve reçel çeşitleri gibi yiyeceklerin bulunduğu sofra gelir. Oysa Gaziantep‘te kahvaltı demek güne ya ciğer ya katmer ya da beyran ile başlamak demek. Metanet Lokantası, beyran denince akla ilk gelen yer olma özelliğini her daim koruyor. Gaziantep‘te kime beyran için tavsiyesini sorsanız Metanet Lokantası cevabını

Devamını Oku

Löküs Ciğer, Gaziantep

Sabah kahvaltısı denince akla; yumurta, bal, zeytin, tereyağı, peynir ve reçel çeşitleri gibi yiyeceklerin bulunduğu sofra gelir. Oysa Gaziantep‘te kahvaltı demek güne ya ciğer ya katmer ya da beyran ile başlamak demek. “Sabah sabah bunlar mı yenir mi?” diyebilirsiniz ama eminim bunları yerinde deneyimleyecek olursanız birinden

Devamını Oku

Hungry, Akaretler

Mahalle kafesi konseptindeki mekanlara bayılıyoruz. Son keşfimiz yaklaşık bir ay önce Akaretler‘de açılan Hungry. Mekanın dekorasyonu o kadar keyifli olmuş ki ister istemez sizin ruh halinizi de olumlu yönde etkiliyor. Hungry‘nin insanın içini açan, kendinizi evde hissettiren sıcak bir ortamı var. Hungry‘nin menüsü beş ana başlıktan

Devamını Oku

Şarap Baş Ağrısı Yapar Mı? Suçlu Kim?

Baş ağrısı ve şarap.. Çoğunluğun şarap içmekten imtina ettiği en büyük sebeplerden bir tanesi. Şarap eski çağlardan beri baş ağrısı ile ilişkilendiriliyor. Romalı tıp yazarı Aulus Cornelius Celsus’un şarap içildikten sonra baş ağrısını tarif ettiği yazılı referansları şarap tüketimi ve baş ağrısı arasındaki ilişkiye yapılan

Devamını Oku

Bizim Köfteci Hidayet, Konak, İzmir

Kemeraltı her gidişimde beni heyecanlandıran yerlerden biri. İğneden ipliğe, kıyafetten kitaba her şeyi bulabileceğiniz çarşısı, esnaf lokantaları, tarihi camii, han ve yapılarıyla ayda en az bir kere yolumu düşürdüğüm bir yer benim için. Önce alışverişinizi yaparsınız, ardından samimi bir esnaf lokantasında yemeğinizi yersiniz ve belki

Devamını Oku

Prep, Reşitpaşa

Millet olarak göz önünde olmayı çok seviyoruz. Bana kalırsa gideceğimiz restoranları da biraz buna göre seçiyoruz. En makbulü cadde/deniz kıyısında dekoru şık olan mekanlar çünkü amaç iyi yemek değil, orada olduğunu göstermek. Güzide semtlerdeki astronomik kiralar sebebiyle zorluk yaşayan işletmeciler ise artık tercihlerini göz önünde

Devamını Oku

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.