Yolunuz Selimiye’ye düşerse mutlaka Losta tatlısını yiyin. Losta, Selimiye köyünün eski adı. Losta tatlısı ise içinde keçi peyniri bulunan bir tür baklava. Bol fıstık ve tarçın ile servis ediyorlar. Yufkası incecik ve portakal aromalı şurubu da oldukça hafif, insanın içini baymıyor. Standart porsiyonu 2 adetten oluşuyor ama biz diğer tatlılardan deneyebilelim diye bir adet sipariş verdik. Özellikle gözümüz deneyemediğimiz elmalı rodos tatlısında kaldı. Giderseniz bizim yerimize denersiniz.