Çoğu zaman İstanbul’da açılan yeni ve farklı mekanları gördükçe ”Ahh İstanbul’da olsak keşke” ”Yaaa İzmir’de neden yok şöyle şeyler” falan derdim. Ama bu sefer Devamını Okuyun
“Pizza deyince aklınıza ne gelir bilemeyiz ama bizim aklımıza bundan sonra Pizzeria Pera‘nın pizzaları geleceği malum!” Bu cümleyi taa seneler önce üniversite yıllarımda gittiğim Pizzeria Pera için Devamını Okuyun
Akaretler‘de minnacık bir mekan. İsmi B. Blok Restaurant. Burası tatlılarıyla öne çıkan bir mekan. En meşhur tatlısı; herkesin son dönemlerde oldukça ilgi gösterdiği San Sebastian cheesecake. Menülerinde Devamını Okuyun
Viyana’nın Demel Pastanesi varsa, İstanbul’un da Şekerci Cafer Erol’u var!! Şekerci Cafer yolculuğuna 1807 yılında başlıyor. Bu tatlıcının merkezinin Kadıköy’e taşınmasıysa 5. Kuşak torunların dönemine yani Devamını Okuyun
“Bir mekanın başarısı ne kadar uzun ömürlü olabilir?” sorusunun yanıtını Akçapınar Tostçusu gayet güzel veriyor. 4. nesil de devam eden bu başarı öyküsü, ailenin büyük büyük babasının küçük bir Devamını Okuyun
Bazen yediğiniz yemekten ziyade mekan sizi etkiler. Bazense gözünüz ne yemeği görür ne de mekanı. Aslında sizi etkileyen asıl unsur mekandaki işletmecinin, garsonun, aşçının güler yüzüdür. Ayşa Boşnak Devamını Okuyun
Şef Civan Er‘in Kanyon AVM’de yerini alan mekanı Tazele, sıkı müdavimleri olan nevi şahsına münhasır bir mekan. Bunun en büyük sebebi mekanın AVM’lerdeki alışılagelmiş yeme-içme kültürünün dışına Devamını Okuyun
BUEN PROVECHO! İspanyol Mutfağı, tarih boyunca bir çok kültürün etkisinde kaldığı için hem çeşitli hem de lezzetli alternatifler sunuyor bize. Akdeniz ülkesi olması mutfağa hafiflik katarken uzun süre Arap etkisinde Devamını Okuyun
Bilenle bilmeyen bir olmuyor vallahi. Bunun en çok önemini ilk defa gittiğim yerlerde “Bugün Ne Yesem?” diye kafa yormayıp midemi ve damağımı o yeri bilen bir arkadaşıma gözüm kapalı emanet ettiğimde Devamını Okuyun
Yolum Ankara’ya düştüğünde lezzet durakları konusunda kılavuzum Ece Kuyululu. Israrla denememi önerdiği bazlama steake (17 TL) kayıtsız kalamadım. Üzeri eritilmiş kaşar peynir ile kaplı bazlama ekmeği Devamını Okuyun
