Cumhuriyet Lokantası, Edremit
Edremit’in merkezinde kendi halinde, sakız gibi beyaz sofra örtüleriyle tertemiz bir esnaf lokantası “Cumhuriyet Lokantası”. Önceki ismi “Ali Usta’nın Yeri” olan bu yer, Cumhuriyetimizin kurulduğu 29 Ekim 1923 tarihinde “Cumhuriyet” adını almış. Yani Cumhuriyet ile aynı yaşta olan bir esnaf lokantası düşünün. Menüde tabiki de Türk Mutfağı var. Lokantaya ne kadar erken gitmeye çalışsak ta, […]
Zeytinbağı Otel, Edremit
Balıkesir’in Edremit ilçesinin Kazdağları eteklerindeki Çamlıbel Köyü‘nde bulunan Zeytinbağı Otel‘deyiz. Türk sineması ve tiyatrosunun değerli usta ismi Tuncel Kurtiz’in eşi Menend Hanım ve kayınbiraderinin kurmuş olduğu bu butik otel orman içinde son derece keyifli bir ortama sahip. Hazır yolumuz Balıkesir’e düşmüşken lezzetli kahvaltısı ile dikkat çeken Zeytinbağı Otel’e uğramadan dönmek istemedik. Zeytinbağı Otel’de kahvaltı yapmak […]
The Doubles Restaurant
Kış yavaş yavaş yerini ilkbahara bırakırken bugün DoubleTree Hilton Moda Otel’in içerisinde yer alan The Doubles Restaurantı ziyaret ettik. Öncellikle otel lokasyon olarak her iki yakada oturanlar için merkezi. Şahsi aracınızla otelin otoparkına girebilir ya da toplu taşımayla ister vapur ister metro otele ulaşmak isteyenler için trafiksiz bir ulaşım sağlamakta. Zaten ulaşım kolaylığı nedeniyle sıkça […]
Serpme Kahvaltı – Pizzeria
Günaydın! Hafta sonunuz umarız keyifli başlamıştır. Rotamızı, gün geçtikçe yemek yemek için seçeneklerin süratla attığı Göktürk’e çevirdik. Bir arkadaşımızın önerisi üzerine Pizzeria’nın kahvaltısını denemeye karar verdik. Mekan adından da anlaşılacağı üzere aslında pizzaları ile meşhur. Keyifli bir atmosfere sahip bu mekanda seçeneğimizi zengin serpme kahvaltıdan yana kullanıyoruz. Kahvaltı sunumları mekan için özel yapılmış olan ahşap […]
Patiska Bağevi, Bozcaada
Bağ bozumu için gittiğimiz için Bozcaada’daki kahvaltı duraklarımızdan bir diğeri Patiska Bağevi. Çok geniş bir bahçeye sahip olan Patiska’da kahvaltı yapmak çok keyifli. Kahvaltıda kullanılan tüm sebze-meyveler bahçeden masanıza geliyor. Ekmekler ise, sosyal medyada binlerce takipçisi olan meşhur ada ekmeğinin yaratıcısı Alishiro’ya ait. Poğaça ve pişileri inanılmaz lezzetli. Özellikle pişinin içerisine koydukları az miktardaki damla […]
Palivor Çiftliği Artık Nişantaşı’nda!
Bugün Palivor Çiftliği’nin Nişantaşı’ndaki yeni açılan şubesindeydik. Mekanın danışman şefi Haldun Tüzel’den Kırklareli’nin Demirköy ilçesinde 300 sene önce kurulan Palivor Çiftliği hakkında detaylı bilgi aldık. Palivor’un kelime anlamı yüksek demekmiş. Bölgede bulunan birçok eski çiftlikten en büyüğü olan Palivor Çiftliği’nde eskiden üzüm bağları, hayvanları olan bir papaz yaşıyormuş. Şarap yapıp satıyormuş. Birinci Dünya Savaşı sonunda […]
İnsulares Bozcaada
Bozcaada’daki uğradığımız mekanları sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Bu sefer durağımız kalenin arka sokağında bulunan Insulares. Bağ Bozumu Şenlikleri dolayısı ile Bozcaada çok yoğun günler geçirdiği için rezervasyonumuzu günler öncesinden yaptırıyoruz. Latince ‘Adalı’ anlamına gelen Insulares, gündüzleri sahil tarafında şezlongunuza uzanıp keyif yapabileceğiniz bir ortam sunarken akşamları ise enfes deniz ve kale manzarası eşliğinde romantik anlar […]
Baylan Pastanesi
Tarihi Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluş yıllarına dayanan ve batı kökenli tatlılarıyla İstanbul’da kurulduğu günden bu yana aralıksız olarak devam eden en eski yaşayan pastanesi Baylan’ın Bebek şubesisindeyiz. Tek hedefi iyi bir pastacı olmak olan Filip Lenas, 16 yaşında Arnavutluk ile kuzey Yunanistan arasındaki dağlık Epir bölgesinden İstanbul’a göç etmesi ile başlamış her şey. Türkiye’nin ilk çikolata […]
Helvetia – Asmalı’da Ev Yemekleri
Asmalı Mescit’te ev yemekleri sunan Helvetia‘dayız. Önce biraz mekanın isminin hikayesinden bahsedelim. Mekanın açılışından önce dış duvar temizliği sırasında buranın 1930 İstanbul’unun meşhur İsviçre Birahanesi Helvetia‘nın bir şubesi olduğu ortaya çıkınca mekanın isminin Helvetia olmasının gerektiğine inanmış sahipleri. Masanızı başka insanlarla paylaşabileceğiniz küçük bir esnaf lokantası Helvetia. Açık mutfakta pişirilen yemeklerin lezzetine bakmak için sıraya […]
ET’İN JÖNÜ, GÜRKAN ŞEF STEAKHOUSE
Nişantaşı’nda bir et diyarı olan Gürkan Şef SteakHouse’tayız. Burası İngiltere’de Meat School’da kasap eğitimi alan ve Türkiye’nin ilk diplomalı kasap ünvanını taşıyan Gürkan Şef’in mekanı. Ahşabın hakim olduğu sade bir dekorasyona sahip olan mekanın ön tarafındaki açık alana oturuyoruz. Özellikle hafta sonu gitmeden önce rezervasyon yapmanın gerekli olduğunu düşünüyoruz. Hafta içi bir gün ziyaret ettiğimiz […]