Ankara’da bir lezzet durağındayız. Çayyolu’nda hemen Tavacı Recep Usta’nın karşında yer alan Köfteci İbrahim’deyiz. Başlangıç olarak tavuk çorbası söyledik. Tavuk çorbamız çok meşhur dediler. “Bir tavuk çorbası ne kadar değişik olabilir?” diye sakın küçümsemeyin. İşkembe çorbası lezzetinde olan ama içinde işkembe yerine tavuk parçaları bulunan bu çorba yanında 48 ayrı baharattan oluşan özel sosuyla servis ediliyor. Ardından ıslama köfte ve yanına piyaz söyledik. Masamıza gelen herşey çok özenli hazırlanıp, sunulmuştu. Salatanın güzelliği fotograftan anlaşılıyordur diye umuyoruz. Islama köftenin yanına kendi hazırladıkları acı biber sosu geliyor. Başarılı. Yağlı et suyuna batırılmış dilimlenmiş ekmekler bir harika. Yemeye doyamıyorsunuz. Islama köftenin yanına söylediğimiz manda yoğurdunun lezzetine bayıldık. Tatlı olarak sütlaç üzerinde servis edilen Kemalpaşa tatlısını denememizi önerdiler. Beğendik. Güllerin bulunduğu keyifli bir bahçesi olan, üç katlı bir binada hizmet veren ve bir aile işletmesi olan bu yer servisiyle, lezzetiyle olsun bizi çok memnun etti. Kesinlikle gidilmeli.

Adres: Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı Mh., 2811. Caddesi (112. Cd.) No:4, 06000 Ankara

Telefon: (0312) 241 00 54