Yeni yılı evde kutlayacaklar için mutfakta tatlı bir telaş başlamıştır diye düşünüyorum. 🎄🎅🏼 Bizim mutfaktan buram buram enfes yemek kokuları yükseliyor, son hazırlıklar tamamlanıyor. Yılbaşında zencefilli tarçınlı kurabiye adam kurabiyesi yapmayı çok seviyorum. Yapımı çok kolay. Onlara sevimli suratlar çizince bu kurabiyeler herkesin çok hoşuna gidiyor. Nasıl süsleyeceğim diye merak ediyorsanız Youtube kanalımızdaki video size bu konuda yardımcı olacaktır. İzlemek için tıklayabilirsiniz.
Malzemeler
- 4.5 su bardağı un
- 1/2 fincan nişasta
- 250 gram tereyağ oda sıcaklığında
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı Toz tarçın dilerseniz daha fazla ekleyebilirsiniz
- 1 kutu Dr. Oetker süsleme glazürü
- 2 adet yumurta
Kişi sayısı:
Yapılışı
- Bir kapta kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra çırpılmış yumurtaları ve oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyin.
- Hamuru pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Hamuru yağlı kağıt arasında istediğiniz kalınlıkta dümdüz olunca kadar açın ve kalıbınızı kullanarak şekil verin. 160 derecede 15-20 dakika boyunca üstleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
