Fransa’nın Rhone vadisinin Cote Rotie bölgesinde uygulanan, co-fermentation yani birlikte fermantasyon yöntemi ile üretilen Syrah (%90), Viognier (%10) kupajı olan La Motte üreticisine ait bir Güney Afrika şarabı. Fransa’dan çıkan ve artık ülkemizde dahil olmak üzere tüm dünyaya yayılan bu yöntem sayesinde şarabın kompleks yapısının arttırılması, kırmızı üzümlerden gelen tanenlerin yumuşatılması ve şarabın renginin daha derin olması sağlanıyor.

syrah_viognier_lamotte

Bir kırmızı üzüm ile bir beyaz üzüm kupajı. Aynı zamanda ise farklı teruarların şarabı çünkü kupajda kullanılan Syrah’ın %65’i Walker Bay, %35’i Elim bağlarından geliyor ve bu sebepten ötürü farklı zamanlarda hasat ediliyorlar ama mutlaka Viognier üzümleri ile.. Şarabımız bol ödüllü. Etiketteki resim ise sanatçı Pierneef’e ait. Burunda Syrah’ın baharatsı kokularının ön planda olduğu bu şarapta damakta ise vişne, kahve, yoğun bitter çikolata ve yaban mersini aromaları ön planda. Orta asitli, yuvarlak içimli ve uzun bitişik çok keyifli bir şarap.

La_motte_wine_shyrah_viognier

la_motte_south_africa