Şarap şişelerinin dibindeki içbükey girintiye “punt” adı verilir. Çoğu insan derin punta sahip olan şişelerdeki şarapların daha kaliteli olduğuna inanmaktadır. Şarabın kalitesi ile puntun derinliği Devamını Okuyun
Baş ağrısı ve şarap.. Çoğunluğun şarap içmekten imtina ettiği en büyük sebeplerden bir tanesi. Şarap eski çağlardan beri baş ağrısı ile ilişkilendiriliyor. Romalı tıp yazarı Aulus Cornelius Celsus’un şarap Devamını Okuyun
Syrah mı yoksa Shiraz mı? Günümüzde Syrah ve Shiraz aynı üzüme verilen farklı isimler, aynı Pinot Grigio ve Pinot Gris de olduğu gibi. Pinot Grigio/Pinot Gris üzümündeki durumdan farklı olarak burada kafa karıştıran Devamını Okuyun
Şarabı diğer içkilerden ayıran en önemli özellik yaşayan bir varlık olmasıdır. Şarap, insan gibi doğar, gelişim gösterir ve bir süre sonra hayatını tamamlamak üzere inişe geçmeye başlar. Hassas bir yapıya sahip olan Devamını Okuyun
Tanrıların tanrısı Zeus‘un kadınlarını sıralamaya başlasak liste alır başını gider. Bunun en büyük sebebi Tanrıların en büyüğü, yüce Kronos’un oğlu Zeus‘un çok çapkın olması elbet. Evliliğin Devamını Okuyun
Şarap tadım etkinliklerinde istisnasız her defasında merak edilen konuların başında şarabın gözyaşları gelir. Aslında, şarapla iç içe olduğumdan beri daha şarabın gözyaşlarını doğru ifade eden biriyle tanışmadım. Devamını Okuyun
Tüm haftanın yorgunluğunu atmak için dört gözle beklediğiniz hafta sonu nihayet gelmiş. Kendinize en sevdiğiniz şarabı açmak için hazırsınız ancak mantarı çıkardığınızda altına yapışmış cam kırığını andıran küçük Devamını Okuyun
Burada alıntı yok çünkü bu yazı korumalı.Devamını Okuyun
İmparator Napoleon Bonaparte’ın Fransız askeri okulunda okurken tanıştığı şampanya üreticisi Claude Moët‘in oğlu Jean-Remy Moët ile kurduğu dostluk hiç kuşkusuz şampanyaya düşkünlüğünün en önemli Devamını Okuyun
Asmanın yaşam döngüsündeki en önemli zamanlardan biri olgunlaşmanın başlangıcıdır. Üzüm tanelerindeki şeker oranı artarken beraberinde meyvenin yumuşamaya başlaması ve renk değişimi gibi pek çok değişiklikler Devamını Okuyun
